Le midi
Menu Bom Dia
I Entrée + plat + dessert : 28€ I Entrée + plat ou plat + dessert : 25€ I
Plat : 19 € I
- CHOU FLEUR & BROCOLISLégumes rôtis | Citron confit
- COURGE & PATATE DOUCECrème de ricotta | Graines de tournesol | Orange
- | Plats |
- CAROTTE MOUSSELINE | POISSONCéleri | Poireau | Sauce au vin blanc
- COLLIER TAUREAU MIJOTÉPurée de pomme de terre | Farofa de chou
- RUTABAGA AU BEURRE NOISETTEÉmulsion de lait coco | Chimichurri cerfeuil
- | Desserts |
- GÂTEAU À LA CAROTTESauce chocolate
- GANACHE PANAIS | SAUCE CARAMELClémentine