Le midi

Menu Bom Dia

I Entrée + plat + dessert : 28€ I Entrée + plat ou plat + dessert : 25€ I Plat : 19 € I

CEVICHE DE LÉGUMES (v)
Poireaux Lactofermentés | Céleri branche | Courgette | Jus Kimchi | Kiwi
SOUR CREAM & HARICOTS (v)
Crème acide | Haricots grillés | Pistou de de roquette | Farofa
| Plats |
PAELLA DE FRUITS DE MERS
Riz de camargue | Crevettes | Poisson
FILET DE PORC
Légumes de printemps | Houmous de haricots | Sauce porc
SPRING VEGETABLES (v)
Endives | Pois gourmands | Blettes | Sauce au vin blanc
| Desserts |
CHOCOLAT ET AGRUMES
Ganache | Pomelo | Clémentines | Sirop d'abricot
GATEAUX GENOISE | FRAISES
Crème fouettée | Sirop